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Come preparare una torta di ciliegie fresche

Questa deliziosa torta è ideale per prepararla quando la raccolta delle ciliegie è abbondante.

ingredienti

  • 142 g (5 once) di burro
  • 142 g (5 once) di mandorle tritate
  • 255 g di farina di lievito
  • 142 g (5 oz) di zucchero in polvere o superfino
  • 2 grandi uova sbattute
  • 118 ml (4 fl oz) di latte
  • 284 g (10 oz) di ciliegie fresche, lavate, con semi e senza steli
  • 28 g (1 oz) di mandorle rotolate

passaggi

Immagine titolata Make a Fresh Cherry Cake Step 1
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Preriscaldare il forno a 180 ° C (350 ° F).
  • Immagine titolata Make a Fresh Cherry Cake Step 2
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    Linea o ingrassa lo stampo per torte.
  • Immagine titolata Make a Fresh Cherry Cake Step 3
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    Aggiungere la farina alla ciotola per mescolare e strofinare il burro con la punta delle dita. Fatelo finché il composto non assomiglia a briciole di pane.
  • Immagine titolata Make a Fresh Cherry Cake Step 4
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    Aggiungere le mandorle tritate e lo zucchero e mescolare bene.
  • Immagine titolata Make a Fresh Cherry Cake Step 5
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    Rompere e aggiungere le uova una per una e mescolare.
  • Immagine titolata Make a Fresh Cherry Cake Step 6
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    Incorpora latte e ciliegie.
  • Immagine titolata Make a Fresh Cherry Cake Step 7
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    Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono integrati, ma fare attenzione a mescolare anche loro.
  • Immagine titolata Make a Fresh Cherry Cake Step 8
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    Versare il composto nella padella preparata. Abbina la superficie della torta con l`aiuto di una spatola.
  • Immagine titolata Make a Fresh Cherry Cake Step 9
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    Distribuire le mandorle arrotolate sopra la torta.
  • Immagine titolata Make a Fresh Cherry Cake Step 10
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    Mettere lo stampo in forno e lasciarlo per 1 ora e 10 minuti, o fino a quando la torta è ferma al tatto e di colore dorato. Se inserisci un`asta, dovrebbe risultare pulita.
  • Immagine titolata Make a Fresh Cherry Cake Step 11
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    Togliere lo stampo dal forno e lasciare la torta in esso per 10 minuti per raffreddarlo. Passalo a una griglia di acciaio in modo che sia finito di raffreddare.
  • Immagine titolata Make a Fresh Cherry Cake Intro
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    Fatto.
  • suggerimenti

    • Conservarlo in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di tre giorni. È meglio mangiarlo il giorno in cui viene cotto.

    Cose che ti serviranno

    • Stampo rotondo di 20 cm di diametro (8 pollici), preferibilmente rimovibile
    • Carta cerata
    • Grande ciotola per mescolare
    • Cucchiaio di miscelazione
    • spatola
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