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Come grattugiare la noce di cocco

Il cocco è un frutto tropicale sferico con un esterno marrone duro e un interno bianco latte. La polpa dolce è utilizzata in numerose ricette, oltre che come ingrediente nei saponi. Il cocco grattugiato è spesso usato come ingrediente nei dolci. Il guscio duro del cocco può essere un problema per chi vuole aprire questo frutto e usare il suo contenuto commestibile. Rompere il frutto per aprirlo e grattugiare cocco fresco può essere difficile, ma con gli strumenti giusti e la procedura giusta, è possibile. Segui i prossimi passi per rallarcoco.

passaggi

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Scegli una noce di cocco fresca. Scuotere la noce di cocco e ascoltare il suono del latte dentro di lui. Ispezionare l`esterno per muffa e altri difetti visibili. Se hai la muffa, non comprare quella noce di cocco.
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    Rimuovere le filettature dei capelli castani dall`esterno della noce di cocco con le mani. Non è necessario rimuovere ogni parte del guscio, ma provare a rimuovere la maggior parte e alla fine si avrà un cocco marrone calvo.
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    Individua gli "occhi" della noce di cocco. Sono due piccole depressioni molto vicine l`una all`altra nella noce di cocco. Guarda sotto o sopra questi per trovare un terzo occhio da solo.
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    Con un trapano aggiusta la depressione e fora l`occhio della noce di cocco da sola.
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    Gira la punta nel cocco, attraverso il guscio esterno fino a raggiungere il centro vuoto all`interno.
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    Scolare il liquido lattiginoso attraverso il foro in una piccola ciotola. Fai un test degli odori per assicurarti che la noce di cocco non sia in cattive condizioni. Se il liquido ha un odore acido, dovresti buttarlo via.
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    Cuocere la noce di cocco. Mettere la noce di cocco sgocciolata in una pirofila di vetro e in un forno preriscaldato a 400 gradi Fahrenheit (204,4 gradi Celsius) infornare per almeno 20 minuti.
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    Rimuovere la noce di cocco dal forno una volta divisa. Permette di raffreddare completamente.
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    Dividi la noce di cocco
  • Avvolgere la noce di cocco fredda in un asciugamano e posizionarla sul bancone. Con un martello colpire la noce di cocco per rompere. Rimuovi l`asciugamano. Rimuovi i pezzi di cocco con la carne mentre colpisci.
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    Sbuccia la pelle marrone del cocco. Utilizzare un pelaverdure per rimuovere i resti della membrana marrone.
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    Lavare la noce di cocco e lasciarla asciugare.
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    Seleziona uno strumento reticolo. È possibile utilizzare il lato della griglia a goccia di una grattugia per formaggio o un robot da cucina.
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    Grattugia prima una piccola parte di noce di cocco alla volta.
  • Tenere un pezzo di noce di cocco sulla punta della grattugia e spostarlo rapidamente attraverso le griglie. Se si utilizza un robot da cucina, posizionare alcuni pezzi di cocco nella cavità e premere fino a quando non viene schiacciato correttamente.
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    Mettere alcuni pezzi nel congelatore per raffreddarli e indurirli.
  • suggerimenti

    • Un metodo alternativo per aprire la noce di cocco richiede l`uso di un`accetta da cucina per la carne nell`articolazione. L`unione si trova tra i due occhi. Colpisci la noce di cocco con l`ascia della cucina lungo l`articolazione, ruotandola quando la colpisci. Una volta che il cocco si rompe, dovresti riuscire a aprirlo con le mani.
    • È possibile utilizzare un trituratore per grattugiare la noce di cocco in strisce molto sottili.

    avvertenze

    • Non cuocere la noce di cocco senza prima scaricare il liquido. Dal momento che può esplodere a causa della pressione causata dall`aumento della temperatura del liquido.
    • Indossa sempre occhiali protettivi e un gabacha quando rompi una noce di cocco per aprirla. I pezzi di cocco possono volare e il latte di cocco può macchiare i tuoi vestiti.

    Cose che ti serviranno

    • trapano
    • Lastra di vetro di cottura
    • forno
    • Piccola ciotola
    • asciugamano
    • mazzuolo
    • Sbucciatore di verdure
    • acqua
    • Grattugia per formaggio o robot da cucina
    • congelatore
    • Occhiali protettivi
    • Gabacha
    • Mannaia
    • Tritacarne (opzionale)
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