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Come preparare la purea di mango

Dare nuovi alimenti al tuo bambino o bambino è sempre un grande passo nella loro vita. Come i bambini e gli adulti, i bambini richiedono il massimo fabbisogno nutrizionale in base alla loro età per crescere e vivere in salute.

Ricetta per 24 porzioni standard di cubetti di ghiaccio (1 oz).

Parte 1

Preparare i manghi
Immagine titolata Make Mango Puree Step 1
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Lavare i manghi Risciacquare quattro manici con acqua corrente per rimuovere le particelle di sporco.
  • Immagine titolata Make Mango Puree Step 2
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    Sbucciateli e rimuovete il pepa. Utilizzare un pelapatate seghettato per rimuovere l`intera buccia. Tagliali a metà e cerca di raccogliere più frutta che puoi.
  • Immagine titolata Make Mango Puree Step 3
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    Taglia i mango. Tagliare ciascun mango a fette o pezzi di 2,54 cm (1 "). Se ti assicuri di tagliare la frutta in piccoli pezzi, sarà molto utile cucinarli e farli frullare.
  • Parte 2

    Cottura a vapore e schiacciamento
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    Prepara il piatto. Misura e aggiungi quasi una tazza d`acqua in una pentola grande. Aggiungi un cestello di vapore nella pentola che si adatta perfettamente.
  • Immagine titolata Make Mango Puree Step 5
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    Aggiungi le maniglie nel carrello. Assicurati che la frutta si diffonda bene nel cestino invece di accumularli nel mezzo. Copri la pentola con un coperchio.
  • Immagine titolata Make Mango Puree Step 6
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    Cuocere i manghi al vapore. Fai bollire l`acqua. Ridurre il fuoco a bollore e lasciare cuocere la frutta per 5 minuti. Riservare il liquido alla purea.
  • Immagine titolata Make Mango Puree Step 7
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    Lascia raffreddare i manghi. Togliere la pentola dal fuoco e lasciarla riposare per circa altri 5 minuti. Saprai che il frutto è stato cotto a vapore correttamente quando può essere facilmente schiacciato con una forchetta.
  • Immagine titolata Make Mango Puree Step 8
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    Aggiungi mango e succo in un robot da cucina. Per renderlo più semplice, aggiungi da 2 a 4 cucchiai di liquido dal piatto.
  • Immagine titolata Make Mango Puree Step 9
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    Schiacciare con i manghi. Lascia che la miscela abbia una consistenza liscia. Quasi a metà strada, arrestare completamente il processore e aprire i lati verso il basso.
  • Per il succo, versare su uno scolapasta per raccogliere i pezzi e renderli più appetibili.
  • Parte 3

    Congela e archivia
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    Aggiungi la miscela ai vassoi dei cubetti di ghiaccio. Con un mestolo, riempire ogni spazio con cubetti di ghiaccio fino al bordo del vassoio.
  • Immagine titolata Make Mango Puree Step 11
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    Congelare la purea. Posizionare la vaschetta del ghiaccio nel congelatore e lasciare congelare la miscela per una notte.
  • Immagine titolata Make Mango Puree Step 12
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    Preparare i sacchetti del congelatore. Usa un pennarello indelebile per scrivere il cibo che hai fatto e la data corrente.
  • Immagine titolata Make Mango Puree Step 13
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    Aggiungi i cubetti di frutta alle borse. Collocare il vassoio e versare dell`acqua calda o piegare delicatamente il vassoio su e giù per rimuovere i cubetti dai vassoi.
  • Immagine titolata Make Mango Puree Step 14
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    Conservare i sacchetti nel congelatore. Le pappe surgelate vengono conservate per circa due mesi. Qualsiasi cibo che scongela sarà conservato in frigorifero per due giorni, quindi prendi ciò che ti serve per il momento.
  • suggerimenti

    • Invece di cuocere a vapore il frutto, puoi cuocerlo a microonde in un piatto adatto per circa tre minuti a potenza ALTA.
    • Consultare sempre il pediatra del bambino prima di introdurre un nuovo alimento importante nella dieta. I bambini possono ricevere mango quando raggiungono 8 mesi.
    • Per prevenire la diffusione di batteri, scartare gli alimenti per l`infanzia che hai toccato o che hai lasciato nel mezzo. Anche gli alimenti che sono stati fuori a temperatura ambiente per più di un`ora.

    Cose che ti serviranno

    • Pelapatate seghettato
    • Coltello affilato
    • Tagliere
    • Grande piatto
    • Cestello per il vapore
    • Borse congelatore
    • Robot da cucina
    • mestolo
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